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オーソモレキュラーアカデミー

分子栄養学ブログ

セミナー報告や当協会認定の分子栄養学アドバイザーによる分子栄養学ブログをお届けいたします。

執筆者の写真福嶋雅子

外食、旅行、子供とおでかけ栄養は大丈夫?


こんにちは。

9期アドバイザー福嶋です。


長期の連休中、お出かけされたり

何かとお忙しく


食事のとり方を迷ったり

不摂生してしまったな


野菜とれなかったな

栄養偏ってたな、など


思われた方も多いのではないでしょうか。



私も先日、

1歳と4歳の子を連れて

2泊3日で出かけてきました。


出発の準備で一番気をかけたのが

子供たちの食事事情です。


今回は、旅館でゆっくり食事目的ではなく

主にレジャーを目的とした旅でしたので

予算の都合上もあり

宿泊先で食事を手配しませんでした、


ですので、朝昼晩3食自分で手配する

という


後々考えれば、とてもハードルが高いことに

挑戦してきました。


2人の子連れですので、

朝食と夕食は外では食べずに、買って

ホテルで食べようと決めていました。


土地勘、車がなかったので、

近くにスーパーもなさそうで

コンビニか、自宅からの持ち込みで

用意することとなりました。


さて、どうしたものかと


希望は、


無添加

減塩

糖質過剰NG

食物繊維豊富

タンパク質摂取


ですが、どこまで叶うか

これも私の経験値になると思い

できる限りでやってみようと

思いました。


ちなみに、今回同行するのは

母の自分ひとり、電車移動ですので

荷物を多くは持っていけませんでした。


ということで、子供のおやつ

食事の補助として

自宅から用意したものが



タンパク質として

  • 無印良品のおさかなソーセージ

  • 厚削りのかつおぶし



主食として

  • オートミール

  • 米せんべい

  • おこめぼー



その他

  • 豆乳ドーナツ

  • おしゃぶりこんぶ

  • バナナ


です。



旅行中は特に、エネルギーを

消費するからか

すぐにお腹がすいたと言いますので

すぐに取り出せるおやつとしても

活躍しました。


コンビニで、食事を済ませるのは

かなり気が引けましたが

最近は、探せばいろいろとあるだろうと

事前に少し下調べはしましたが

いざ子供連れでお買い物するのも大変



ぱぱっと見つけて買ったものが


  • もち麦入りのおにぎり

  • フリーズドライの野菜が入ったお味噌汁

  • ブロッコリーのサラダ

  • たまごやき

  • サラダチキン

  • 鯖のほぐし身が入ったおにぎり


です。



なるべく、糖質だけにならす

タンパク質、繊維質が取れるように工夫

しましたが

どうしても塩分は過剰になってしまいます。


やはり、コンビニという特性上

ある程度の塩分が入った商品が並ぶのでしょうか。


外食で、塩分過剰になることは

わかっていたので

バナナや豆乳などでカリウムを補給し

こまめに水分をとるようにしていました。



塩分過多が原因で体内のカルシウムも

減ってしまうので

カルシウムの補給もできると良いと思います。


こんなかんじで

母は少し工夫しながら

日中は、子供たちが食べたいという

糖質たっぷりのおやつも一緒になって食べて

たっぷり楽しみました。



たまにはこんな日があっていいと思います。


楽しむときは楽しんで

日頃は、栄養摂取に注力する


そして少しの工夫で

罪悪感なく過ごすことができた


そんな栄養ママの旅行記でした。


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