分子栄養学の基本的な考え方
初めての分子栄養学 健康診断で異常なしは本当に健康なのか。そもそも「分子整合栄養医学」という言葉を初めて聞く方も多いと思います。従来の栄養学と分子栄養学との違いや特徴についてお話ししました。また健康診断などで異常なしと言われている方の中にも今一つ体調がすぐれない方が多くいらっしゃると思いますが、その理由を解説しました。
栄養の消化吸収 口腔・腸内環境改善
栄養のことを考える時、切っても切り離せない「消化・吸収」についてお話ししました。食べているつもりでも、その栄養が身体で消化・吸収・利用できていない場合がよくあります。そもそも日本人は欧米の人と比べると胃腸機能が弱く消化が十分にされにくいという民族的な問題もあります。日々食べている食事やサプリメントはあなたの身体でしっかり吸収され働いているかということはとても重要です。