こんにちは。スタッフの鴨下です。
先日先生とクリスマス料理のレッスンを受けてきました。
こちらはハーブを使うお料理教室です。難しいのかなと思いましたが、使用するハーブはどれも手軽に揃えられるもので、シンプルでおいしいレシピがたくさんで、意外とすぐにでも取り入れられそうです。
盛りだくさんのレシピの中、≪チュミチュリソース≫というものを教えてもらいました。
こちら、バクチー、パセリ等使います。 バクチーはデドックス効果！パセリとビネガーは胃酸を出して消化促進！分子栄養学的にもばっちりです！
とっても作りやすくておいしくて体に良い。いいレシピを教えてもらったなぁ♪
ご興味ある方は↓ Herb＆Table
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