特別講師 株式会社Beeslow
船山 遥平

慶應大学在学中より事業家を志す。

ゼネコン、大手エンターテイメント会社を経て、旅館業で起業。多様な価値観に触れる中で、食と環境が人間の意識を大きく左右することに着目する。その後、ハチミツ製品の販売業を開始し、志を共にする養蜂家と株式会社Beeslowを設立。「Think bee, live slow.」をスローガンに、ミツバチ目線のアイデアを用いて、都市で地球温暖化の防止や生物多様性を促進するための事業を展開する。

特別講座

生産者視点で語る 良いハチミツの選び方

​~謎の多いハチミツについて新たな視点で話します~

日時:2021年5月14日(金)19:00~21:00

参加費:

オーソモレキュラーアカデミーアカデミー会員=無料

第5期分子栄養学アドバイザー養成講座受講生=無料

分子栄養学プラクティショナー養成講座受講生=無料

​こども分子栄養学アドバイザー受講生=1,000円

会場:Zoom会場

(お申し込みは会員ページ出席登録からお願いします)
※ZoomのURLは、登録された方のみにお知らせいたします。

 

講座タイトル:生産者視点で語る 良いハチミツの選び方

 

内容:・ハチミツと健康
   ・マヌカハニー等、海外産ハチミツの特徴
   ・国産ハチミツの特徴
   ・ハチミツの生産現場の現状
   ・良いハチミツの選び方
   ・良質なハチミツを増やすために出来ること