コミュニティガーデン
介護老人保健施設からの報告

鈴木美智子先生の

『高齢者の栄養と食事』動画

2021年5月29日に開催され大好評だった特別講座

『介護老人保健施設からの報告 高齢者の栄養と食事』を販売いたします。

栄養ケア計画に基づき利用者の個別性に対応し、安全で衛生的な食事の

提供と栄養補給、栄養食事相談、多職種協働による栄養ケアの提供

2021年5月29日の講座に参加された皆様からの感想の一部をご紹介してます。

鈴木さんの知識量が非常に豊富で、高齢者の栄養や病気にまったく無知のわたしには知らないことばかりで大変勉強になりました。具体的な商品の案内があったのも嬉しかったです。以前鈴木さんが紹介していたゼラチン商品も良くてリピートしています。今回も気になるものがあったので試してみたいと思います。私の母も高齢になってきていますので、気を付けるポイントであったり工夫など勉強になりました。また、施設で働いている方、改めて尊敬の一言です。貴重なお話、豊富な知識を提供してくださりありがとうございました。一度ではとても覚えられず、勉強しないといけませんが、困った時は鈴木さんに相談したいと思いました。

『高齢者の栄養と食事』動画の内容

介護老人保健施設からの報告

1. 栄養管理(栄養マネージメントの理念)
2. 低栄養を改善するための食事
     個別の栄養量の算出方法と身体計測の仕方について
     フレイルとサルコペニアとは
     美味しく食べること
3. 嚥下機能が低下し、口から食べるための食事の工夫
     日本嚥下学会分類の嚥下調整食の分類
     水分のとろみの対応の実際例
     食形態の種類と食器の対応(環境整備)
4. 褥瘡対策について
     褥瘡とは
     褥瘡を予防するための栄養と食事
     褥瘡を改善するための栄養と食事

Michiko Suzuki

オーソモレキュラーアカデミー
特別指導アドバイザー

鈴木 美智子

食は、命をつなぎ、心と身体を健康にするという使命を持ち管理栄養士の仕事に携わってきました。

10年前、精神を栄養で治すことを知り、必ず分子整合栄養学を学びたいと思いました。

子供のアレルギーやアトピーなどのための栄養を知りたいと思い、「第1期 女性と子供も健康のための分子栄養学アドバイザー養成講座」の受講を始めました。一人ひとりに、分子整合栄養学を通して、健康を実感して頂きたいと思います。

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特別講座『高齢者の栄養と食事』動画

通常価格 3,500円

オーソモレキュラーアカデミー会員様 2,500

​(オーソモレキュラーアカデミーの講座受講中の方も対象)

下記クーポンコードで割引価格で受講できます。

 SPE1600MSUZ 

※オーソモレキュラーアカデミー会員ならびに受講生以外の方は

 クーポンコードを利用しても差額を請求させていただきます。

(動画は約2時間となっております)

​※ご購入日より1年間ご視聴いただけます。