オーソモレキュラーアカデミー
2019年11月29日1 分
最終更新: 2020年7月29日
こんにちは。スタッフの鴨下です。
先日先生とクリスマス料理のレッスンを受けてきました。
こちらはハーブを使うお料理教室です。難しいのかなと思いましたが、使用するハーブはどれも手軽に揃えられるもので、シンプルでおいしいレシピがたくさんで、意外とすぐにでも取り入れられそうです。
盛りだくさんのレシピの中、≪チュミチュリソース≫というものを教えてもらいました。
こちら、バクチー、パセリ等使います。
バクチーはデドックス効果！パセリとビネガーは胃酸を出して消化促進！分子栄養学的にもばっちりです！
とっても作りやすくておいしくて体に良い。いいレシピを教えてもらったなぁ♪
ご興味ある方は↓
Herb＆Table
毎日何を食べようか、分子栄養学を学んで日々の食事に取り入れてみたい方、第3期募集始は12月11日！こちらからです↓